Bạch Trà Cổ Thụ Hoang Dã Vân Nam | 100 gram

Nguồn gốc và vùng trà

Chỉ một cây trà duy nhất được chọn để hái – gọi là “Đơn Chu” (单株), nghĩa là trà thu hái từ duy nhất một cây cổ thụ, không pha trộn với bất kỳ cây nào khác.

Sinh trưởng ở độ cao khoảng 2.400 mét tại vùng núi Vô Lượng Sơn – một trong những cái nôi của trà cổ thụ Vân Nam. Môi trường khắc nghiệt, khí hậu lạnh và thổ nhưỡng giàu khoáng chất đã tạo nên lá trà dày dặn, mạnh mẽ và giàu nội chất.

Sản lượng khan hiếm bởi vì đặc tính chọn lựa nguyên liệu. Khi mẻ trà đầu tiên hoàn thành hương vị xanh rất nồng, và vị ngọt nhẹ có cảm giác hơi nhạt nhẽo. Sau 1 năm lưu trữ, cảm giác như niết bàn tái sinh. Bây giờ nó tràn ngập hương hoa. Nước trà rất tinh tế và hương vị hoang dã mạnh mẽ. Càng pha sự ngọt ngào càng trỗi dậy, mọi nội chất của trà phát huy tối đa. 

Quy trình chế biến độc đáo

Khác với nhiều loại trà khác, bạch trà hoang dã không trải qua công đoạn sao lửa mà được sấy trực tiếp, giúp khóa chặt hương trái cây hoang dã đặc trưng. Chính kỹ thuật này giữ lại sự tự nhiên, mộc mạc và tinh túy nguyên bản trong từng lá trà.

Hương vị & trải nghiệm thưởng trà

• Khi mới chế biến: Vị xanh khá mạnh, hương nhẹ, có phần nhạt.

• Sau một năm lưu trữ: Trà như được “tái sinh” – bùng nổ hương hoa quyến rũ, hậu vị ngọt ngào, cảm giác tinh tế và đầy sức sống.

• Nước trà: Sắc vàng nhạt, trong vắt, mang hương hoa lan và trái cây thanh khiết ngọt ngào.

• Thưởng trà nhiều lần: Càng pha, vị ngọt càng trỗi dậy, toàn bộ nội chất của trà được giải phóng, để lại dư vị thanh mát, khoan khoái nơi cổ họng.

Cách pha khuyến nghị

• Tỷ lệ: 1g trà / 30ml nước.

• Nhiệt độ: 90-95°C.

• Tráng trà: 5 giây, rót bỏ.

• Thời gian hãm:

  • Nước 1-2: 10 giây.

  • Nước 3: 15 giây.

  • Nước 4: 20 giây.

  • Các lần tiếp theo: 20–30 giây.

• Có thể pha tới 10 lần nước, hương vị vẫn rõ rệt và dễ chịu.

Bạch Trà Vân Nam Hoang Dã - không chỉ là một loại trà, mà còn là hành trình thưởng thức sự hoang sơ, tinh khiết và mạnh mẽ của núi rừng Vân Nam, dành riêng cho những người yêu trà muốn tìm sự khác biệt và chiều sâu trong từng tách trà.