Bạch Trà Bạch Nguyệt Quang Vân Nam | 100 gram

Bạch Nguyệt Quang là một trong những dòng bạch trà đặc sắc bậc nhất của vùng Vân Nam, được người yêu trà ví như ánh trăng trong trẻo soi rọi nơi núi cao.

Vào mùa xuân năm 2017, những gốc trà cổ thụ tại Lan Thương – nơi hợp lưu của sông Lan Thương và Tiểu Hắc – đã mang đến mẻ trà trắng được ca ngợi nhiều nhất. Vùng đất này quanh năm sương mù, độ cao 1.800m cùng hơi nước dồi dào từ sông núi, tạo ra môi trường lý tưởng cho những cây trà cổ thụ hơn 200 năm tuổi phát triển. Đây chính là nền tảng để Bạch Nguyệt Quang trở thành dòng trà hiếm quý.

Bạch Nguyệt Quang được thu hoạch từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, hái theo tiêu chuẩn một tôm hai lá. Sau khi hái, lá trà được đem phơi héo trong bóng râm trong thời gian dài thay vì hong nắng trực tiếp. Chính cách làm đặc biệt này giúp lá trà oxy hóa nhẹ, hương vị trở nên phức hợp và tinh tế hơn.

Trà thành phẩm có hình thức tương tự Bạch Mẫu Đơn, nhưng dễ nhận biết nhờ đặc điểm: một mặt lá gần như đen, mặt còn lại phủ lớp lông trắng mịn óng ánh – như ánh trăng rọi xuống núi rừng.

Khi pha, nước trà cho màu vàng sáng trong vắt, phản chiếu ánh mật ong. Thưởng trà, người ta cảm nhận được sắc thái hoa cỏ dịu dàng, hương thơm thoang thoảng nhưng sâu lắng, mang trong mình sự trù phú và trường tồn của cây trà cổ thụ.

Tên gọi “Bạch Nguyệt Quang” không chỉ gợi tả hình thức búp lá, mà còn tượng trưng cho sự thanh khiết, tinh khôi – tựa như ánh trăng sáng vằng vặc. Đây là loại trà dành cho những ai trân quý sự tĩnh lặng, muốn tìm đến trải nghiệm hương vị vừa nhẹ nhàng vừa bền lâu trong khoang miệng.

Cách pha gợi ý

• Tỉ lệ: 1g trà / 30ml nước (ví dụ 5g trà cho 150ml nước).

• Nhiệt độ nước: 95°C.